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KITCHEN CLUB 仲むら のブログです

熊本の和食のお店「KITCHEN CLUB 仲むら」のブログです

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今日の逸品は、先ほど到着したばかりの大分産のアジでーす。(^o^)/ 刺身はもちろんの事、シンプルに塩焼きで食べると超美味しいですよ。(^O^)
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今日の逸品は、贅沢にも馬レバーで作った゛レバニラ炒め゛です。刺身用のレバーなので、癖も無くとても美味しいですよー。(^o^)/ このページのトップへ
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今日の逸品は、サザエです。刺身にして良し、ツボ焼にしても良し。数があまりないのでお早めにどうぞ(^_^)v
呼子産のヤリイカ、今日も入荷しました。(^o^)/ このページのトップへ
20070828114404
本日の逸品は、天草産アジでーす。(^o^)/ 今が旬なので、脂がのってかなり美味しいですよ。
それと、アラという魚の荒炊きです。4kgもある大きな魚で脂がのっているのでかなり美味しいです。
あと、今日もヤリイカがあります。活きがいいのをどうぞ。 このページのトップへ
20070827130108
本日の逸品は、呼子産ヤリイカです。(^o^)/ 呼子から直送で取り寄せてる活きのいいヤリイカを手早く調理するので、ヤリイカ本来の半透明の色で歯ごたえよく甘みがありとても美味しいですよー。(^o^)/ このページのトップへ
20070818162704
休憩時間に桂剥きと刻みものの練習をしてます。自分らも若い頃してました。早く一人前になって欲しいです。楽しみです。 このページのトップへ
20070817160505
脇田です。
最近流行ってる脳内イメージとやらをやってみました。(^_^;) このページのトップへ
脇田です。
毎日、暑いですねー(自分は嫌じゃないんですけど…^_^;) そんな僕らの休憩時間の楽しみは、携帯でテレビが見れるので、甲子園を見てます。(^O^) 熊本は、もう負けてしまいましたけど皆さん頑張ってください。 このページのトップへ
20070811153104
脇田です
昨日は、花火大会でしたね。なので、予約も少なく近くで上がるけん、少しは見れるかなぁと思っていましたけど、以外に忙しかったので音だけ聞きました。忙しかったんで良かったです。(^_^;) このページのトップへ
脇田です
昨日は、花火大会でしたね。なので、予約も少なく近くで上がるけん、少しは見れるかなぁと思っていましたけど、以外に忙しかったので音だけ聞きました。忙しかったんで良かったです。(^_^;) このページのトップへ
20070808172911
今日は立秋だそうですね。暦の上では、秋ですね。しかし、この暑さは何でしょう!? 聞いた話し日中は37℃あったみたいですね。自分は、暑いの苦手なので休憩時間は、寝らずに二の丸の木陰を足のリハビリを兼ねて、ゴルフのためにも歩くことにします。 このページのトップへ
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今日は、4.3キロのアラを買いました。 このページのトップへ
脇田です。
久し振りのブログです。ブログのネタを考えるのも頭痛いんですけど、ホールのスタッフが足りませーん。(T_T) 誰か、いませんか? このページのトップへ

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