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KITCHEN CLUB 仲むら のブログです

熊本の和食のお店「KITCHEN CLUB 仲むら」のブログです

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今年も岩ガキの季節が来ましたよ
今日、市場にあったので買いました。
大きいものは、20cmぐらいありますよー
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先ほど、和食仲むらソムリエの築田さんの指摘で、コメントの管理が行き届いてなかったので、伺わしいコメントがあり申し訳ありません。
以後、気をつけて管理します。


今日は、急なキャンセルもありお席が空いてますよ
おすすめは、本マグロ、ヤリイカ、アジ、おこぜなどです。
ご予約お待ちしております。 このページのトップへ
20080529164012
今日は、赤ムツのいいのが入りました。脂が乗ってます。
その他、ヤリイカ、アジ、おこぜもおすすめでーす このページのトップへ
昨日は、じめじめして寝苦しかったですね。
最近、忙しく疲れて帰ったのでしばらくしたら寝ちゃいましたけど…

そういえば、忙しいのはいいんですけど、この忙しさは、人が足りないんですね
ならば、募集しようと思います。
誰か居ませんか?
料理したい人や接客に自信がある人?
未経験でもかまいませーん
誰か居ましたらご連絡お待ちしております。
0963517788 このページのトップへ
20080527162806
今日は、アユを開いて風干しにしました
夕方までには、できると思います このページのトップへ
おとといの土曜、女優で歌手の今井美樹さんが県立劇場でのステージの後、ご来店頂きました。
やはり、テレビで視るより実物の方が綺麗でした。
スタッフも緊張してました。
ハモしゃぶと海鮮鍋をお出ししました。
如何だったでしょうか?
またのご来店、心よりお待ちしております このページのトップへ
20080524114206
今日は、カツオのいいのが入りましたよー
写真じゃ分かりにくいですが、ボタボタ脂が落ちてました このページのトップへ
20080523153909
今日のおすすめは、大分産アジです。
うちのアジをなめてもらったら困ります。
大きいものは、30センチはありますよー。
美味です。 このページのトップへ
今日は、今年の初物を買って来ました。
特に珍しいものじゃないんですけど、生の枝豆です。
最近は、冷凍ものが支流ですが、うちは生しか使ってません。
ですから、日によっては無い事があったりしますがこだわってます。
品切れの時は、すいません このページのトップへ
今日も暑いですねー
もう、夏?

ならば、暑さを吹き飛ばすキッチンの料理はいかがですか?
呼子のヤリイカも入荷しましたよ<(`⌒´)>エヘン このページのトップへ
昨日は、お客さんとゴルフに行ってきました
しかしながら、ストレス解消のはずのゴルフがスコアが悪く逆に落ち込んでしまいました
しかし、また今日から切り替えて頑張っていきます このページのトップへ

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